Дуэт Салат & Мясо

Дуэт Салат & Мясо

Время на сытный ужин! Приходи и попробуй!

Шопский салат можно отнести к одним из самых простых в кулинарии. Тем не менее, замечательное сочетание овощей с сыром сделали этот салатик популярным во всем мире. Он считается прекрасным праздничным салатом.

 Этот салат вкусен, полезен и по-своему оригинален. 


Шопский салат является крайне популярным блюдом у восточных славян. Но вот где его по-настоящему обожают, постоянно готовят и кушают – это в Болгарии. Говорят, что этот салат был изобретен именно в этой стране. 
Местное население Болгарии, а когда-то еще Македонии и Сербии, называли шопами. Именно благодаря этому народу салат и получил свое название. Шопы проживали рядом с Софией, в горном районе. Часто в Болгарии шопский салат подается как идеальная закуска к местной водке ракии. Происхождение шопского салата достаточно простое. Шопы смешали все доступные на их территории овощи и добавили к ним сыр (брынза или фета). В Болгарии в шопский салат добавляется только брынзу. Некоторые рецепты шопского салата также допускают возможность добавления феты. 

Так как в Сербии и Македонии когда-то было невозможно достать брынзу, именно на этих территориях в шопский салат стали добавлять сыр фета, который на территориях этих стран производился в каждом доме.

Не пробовал ни этого блюда, ни ракии?! Приходи и наслаждайся =)

Не забудьте забронировать столик через наш сайт!